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哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
纸质出版日期:2012,
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牛玉存, 孙长颢, 那立欣等. 素质教育背景下《营养与食品卫生学》课程教学改革[J]. 中华医学教育探索杂志, 2012,11(4):357-359.
牛玉存, 孙长颢, 那立欣等. 素质教育背景下《营养与食品卫生学》课程教学改革[J]. 中华医学教育探索杂志, 2012,11(4):357-359. DOI:
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大学教学改革迫切要求学生学习方式和教师教学方式的共同改变。重要的是改变观念,加快教师角色转变,实现《营养与食品卫生学》课堂教学形式和内涵的变革。即教学方法上改“传统讲授式”为“案例讨论式”或“发现探究式”,教学内容上要善于归纳、总结、理论结合实际。
教学改革素质教育营养与食品卫生学教育理念
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