适应我国食品安全和营养工作新形势的教学改革与探索

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教学改革 | 更新时间：2024-09-19

- 适应我国食品安全和营养工作新形势的教学改革与探索
- Reform and exploration of teaching system keeping pace with the change of food safety and nutrition in China
- 中华医学教育探索杂志 2015年14卷第3期页码：280-282
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  中图分类号：
- 纸质出版日期：2015，
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周波　郭连营　张卓　王晓红　徐超. 适应我国食品安全和营养工作新形势的教学改革与探索[J]. 中华医学教育探索杂志, 2015,14(3):280-282.

Reform and exploration of teaching system keeping pace with the change of food safety and nutrition in China[J]. 2015,14(3):280-282.
周波　郭连营　张卓　王晓红　徐超. 适应我国食品安全和营养工作新形势的教学改革与探索[J]. 中华医学教育探索杂志, 2015,14(3):280-282. DOI：

Reform and exploration of teaching system keeping pace with the change of food safety and nutrition in China[J]. 2015,14(3):280-282. DOI：

针对目前我国食品安全、营养工作变化的新形势及实用型人才需求大量增加的情况，从教学理念、教学内容、教学方法、教学设备、考核形式、教师培养等方面对营养与食品卫生学教学提出了相应的改革建议

In view of the new situation in rapid variation with food safety and nutrition

and an urgent need of the practical talents in China

this study proposes corresponding reforming measures in improving teaching principle

teaching content

teaching methods

teaching equipment， teaching evalu-ation and training teachers.

营养与食品卫生学　教学改革　课程建设

Nutrition and Food Hygiene　Teaching reform　Course construction

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