目的探讨大豆低聚糖（SOS）和大豆低聚肽（SOP）对高脂血症大鼠血管活性物质和血液流变学的影响。方法60只健康成年SD大鼠随机分为5组：分别饲喂正常饲料（正常对照组

NCG）

高脂饲料（高血脂模型组

HCG）

高脂饲料＋2%SOS（SOS组）、高脂饲料＋3%SOP（SOP组）、高脂饲料＋2%SOS＋3%SOP（SOSP组）8周

测定大鼠血脂、血管活性物质PG I2、TXA2、NO和血液流变学指标。结果各实验组均能显著降低高脂血症大鼠血清TC、TG、LDL-C

升高HDL-C

改善血脂水平。同时升高PG I2、NO

降低TXA2和TXA2/PG I2比值

还能降低血黏度和红细胞压积

并以复合干预组效果最佳。结论SOS和SOP具有良好的调节血脂、影响血管活性物质生成和改善血液流变学的作用

以联合使用效果最为显著。[著者文摘]