目的　研究槲皮素 (Quercetin

Que)对烫伤大鼠肠粘膜PGE2 水平的影响及其作用机制。方法　放免法测定烫伤大鼠肠粘膜PGE2 水平的变化

微量酸滴定法测定磷脂酶A2 (PLA2 )活性

底物荧光法测定环氧合酶 (COX)活性

原位杂交检测前列腺素转移因子 (PGT)mRNA表达变化。结果　Que可降低伤后 12h组肠粘膜PGE2 水平

升高伤后 72h组肠粘膜PGE2 水平。Que对烫伤大鼠肠粘膜PLA2 活性无明显影响。Que可使两种COX异构酶的活性比COX 1 COX 2明显上升。 40mg·kg- 1 ·d- 1 的Que可降低大鼠伤后肠粘膜PGTmRNA的表达。结论　Que有可能通过调节大鼠肠粘膜COX 1 COX 2酶活性比率

降低PGE2 降解速率

维持适当水平的PGE2

而发挥粘膜保护作用。