目的　研究不同营养支持途径对烧伤大鼠肠上皮细胞线粒体呼吸功能的影响。方法　采用 3 0 %体表面积Ⅲ度烧伤大鼠模型

随机分成伤前对照 (C)

静脉营养 (PN)及肠道营养 (EN)组。EN和PN组给予相同的营养液

每天 73 5kJ/kg

糖、脂肪、蛋白供热比为 :5 4 5∶3 1 5∶14

其中糖占 15 3 %(w/v)

卡氮比为 183∶1。分离肠上皮细胞线粒体

观察烧伤后线粒体呼吸控制率 (RCR)、磷氧比 (P/O)、肠道氧摄取率 (Oext)及肠粘膜血流量 (IMBF)的变化。结果　烧伤后无论PN还是EN组线粒体RCR、P/O、IMBF和Oext均显著降低。两组相比

EN组上述指标均明显高于PN组。相关分析显示

IMBF同RCR、Oext和P/O呈显著正相关 (r1 =0 89

P 0 0 1;r2 =0 88

P 0 0 1;r3 =0 96

P 0 0 1)。结论　严重烧伤后肠粘膜血流量下降

肠道氧摄取率降低

肠上皮细胞线粒体呼吸功能受损

氧化磷酸化失偶联。肠道营养能改善肠道血供

增加氧摄取率

减轻肠上皮细胞线粒体呼吸功能受抑程度

提高氧化磷酸化水平