Gastrin一词目前翻译尚不统一

如:胃泌素、胃素、促胃液素等

本文采用胃泌素一词。胃泌素属于APUD系统

它于本世纪初被生理学家Edkins首先发现

当时由于认识上和技术上的原因发展比较缓慢。七十年代胃泌素的研究有了突飞猛进的发展

到目前为止已提纯(包括人工合成的在内)达十来种。本文主要总结一下胃泌素的结构种类以及它们之问的关系。但后一问题光目前尚无定论

正在深入探讨之中。