《生物化学与分子生物学》是医学院校最重要的专业基础课之一，建立科学的教学质量控制体系对提高该课程教学质量至关重要。在此，探讨在医学院校建设《生物化学与分子生物学》质量控制体系应遵循的原则；阐述建立该体系的学校、院系和教研室质量监控三级框架结构；论述了《生物化学与分子生物学》质量控制体系的主要内容、实施办法、组织体系、评价体系和奖惩措施。